本日６月２２日、ヤングセミナー「手作りベーカリー」が開催されました。今回のメニューは、コーンパン・フルーツケーキ・フレッシュサラダです。パン生地を粉からこねて作り、発酵⇒成型⇒発酵⇒焼成という手順で進みます。はじめのうちは緊張していた受講生も、関口先生の楽しくやさしい指導と素敵な笑顔に加え、受講生同士の自己紹介の時間を設けてくださったことで、自然と会話と笑顔が増えていきました。
１２時ごろにはパンも焼き上がり、その出来栄えとおいしさにさらに笑顔になっていました。
あっという間の２時間半。楽しく！おいしく！新しいお友達もできて、こころもおなかも満足していたように思いました。
スタッフのひとり言…
１２時近くに事務所にまで漂う焼きたてのパンのかおり。グーと、おなかがなったのは言うまでもありませんよね。
