野外教育プログラムブログ記事一覧
とちぎY野外クラブ★11月活動の様子（幼児）
2021年11月20日（土）、
天気にも恵まれて、紅葉が残る宇都宮市森林公園で無事に11月活動を行うことができました！
11月活動は、
「野外炊飯で栃木の食事」として餃子づくりを行いました！
宮っ子の子どもたちは、みんな餃子が大好き！
ウキウキしながら、YMCAに集合してきました。
行きのバスの中では、
作：苅田澄子絵：大島妙子「いかりのギョーザ」をリーダーに読み聞かせしてもらいながら、
楽しく餃子の作り方を知りました。
森林公園に到着すると、早速餃子づくりに挑戦です！
子どもたちはまず火起こし準備、餃子準備、米研ぎの3つの工程にわかれました。
火起こし班はまず燃えやすい木を探し始めました。
「この葉っぱがとっても燃えやすいよ」とリーダーに教えてもらい、
みんなでその葉っぱを山のように集めました。
「この葉っぱは何の木？」リーダーが尋ねると「松！」と自信たっぷりに答え、自然との触れ合いも楽しんでいました。
餃子班はまずグループごと餃子の皮を分けていきます。
タネづくりでは切ったキャベツを包丁を使って切ったり、手でちぎったり、
ニラはキッチンばさみでまとめてカットしました。
ひき肉とキャベツ、ニラを混ぜて、粘り気が出るまでこねていきました。
子どもたちは順番で交代しながら、
包丁を使ったり、「今、僕これやっているかいいよ！」「私これやりたい」と声を掛け合いながら、
仲良く調理をしていました。
米研ぎ班は「冷たいーーーーー」と言いながら、
お米をこぼさないように、ゆっくりゆっくり慎重に、お水がきれいになるまでリーダーと協力しながら、
お米を研いでいきました。
また、焦げ防止のため、
クレンザーを塗っていきます。
おなべ、飯盒のお化粧です。垂れないように気を付けながら上手にぬることができました。
準備ができたら、
餃子の皮でタネを包んでいきます。
子どもたちは真剣な表情で黙々と包んでいきます。
少しはみ出ちゃっても大丈夫！お肉たっぷりな証拠です！！（笑）
いよいよ餃子を焼きあげる時間です！
ジューーーーーーーッという音に子どもたちは大興奮！！！
「美味しいにおいがしてきた！！！！」子どもたちは嬉しそうにリーダーたちに伝えていました。
いただきますをして早速食べ始めました。
さすが宮っ子！！！餃子大好き！！！
多くの子どもたちがおかわりをしていました！
10月の活動のテーマが「食材への感謝」で、今回の活動のテーマは
「調理への感謝」です。普段なら当たり前のようにおうちの人が作ってくれる食事。
そのごはんを食べるまでには多くの手間暇があります。
この活動を通して、子どもたちがその手間暇を感じ、料理を作ってくれるおうちの人に感謝の気持ちをより手に入れてくれたら幸いです。
2学期の活動はこの活動をもって終了です！！！
次回は1月22日（土）です。栃木の伝統工芸品づくりに挑戦します！！
3学期の活動もどうぞよろしくお願いいたします！
とちぎY野外クラブ（小学生）★11月活動の様子
野外クラブ11月の活動の様子をお伝えします。
11月の活動は、野外炊飯（餃子づくり）をしに、宇都宮森林公園に行きました！
行きのバスでは、薪の組み方、マッチのつけ方、餃子の作り方などのクイズを出して
野外炊飯のイメージを高めていました！！！
森林公園に到着したら、餃子づくり体験！
餃子の具で使う、ニラやキャベツを協力して切って
お肉と野菜を混ぜて、皮に具を包んで
餃子を焼きました。
各グループ、包み方も味も違って
みんな満足して食べている姿が見られました。
普段は餃子を食べない子が自分の餃子だから食べた！
トッピングのチーズが苦手な子も、「案外美味しい！！」と新しい発見をした子など
今回の活動で子どもたちの中でもチャレンジしている様子でした。
少しずつですが、子どもたちの中でも関係性が築かれてきたように感じます。
次は、１月の活動で会いましょう！！！
よいお年を…！
10月Yキッズ活動報告★Ｙワイ綱引き！世界一のお芋を見つけ隊
10月24日(日）
那珂川町にある「馬頭農村塾」へさつまいも掘りに出かけました。
Yキッズ9月が中止となり、お友だちと会うのは3か月ぶり。はじめは、新しいリーダーやお友だちを前にドキドキそわそわ...と思われましたが、久しぶりのYキッズに元気いっぱいの様子でした！
行きのバスの中では、お芋じゃんけんやクイズなど、さつまいもについてリーダーと話しながら、楽しく畑へと向かいました。
畑へ到着し、早速さつまいも掘りがスタート！パワフルに大きいツルを引っ張るお友だち。優しく土を掘りながら、丁寧にさつまいもを探すお友だち。おもいおもいの方法で、"Yワイ"さつまいも掘りに挑戦しました！
みんなが掘ったさつまいもは、おいしい焼き芋に変身します。
温めている間に、畑のまわりを探検しました！
イノシシには出会いませんでしたね...！ホッとするような、少し残念な気持ちもあった子ども達。それでも、豊かな自然の中に潜む生き物たちをたくさん見つけることができました！
探検から帰ってくると、いよいよ焼き芋タイム！アチアチのお芋をおいしく食べました！
中には、前日の野外クラブにも参加して焼き芋の食べ比べができたお友だちも。「昨日の焼き芋と味がちがう！」どちらもおいしかったかな...？
次回は、野外炊飯に挑戦！！！
オリジナルの食材を入れて、グループでひとつのカレーライスを作ります！
とちぎY野外クラブ（幼児）★10月活動の様子
2021年10月23日（土）、
とちぎY野外クラブ10月活動を実施しました。
9月活動はコロナの影響で中止となり、リーダーたちに会うのは約3か月ぶり。
それでも子どもたちは「芋ほり楽しみ！焼きいも食べたい！」とリーダーたちに話していました。
バスの中では藤本ともひこさんの「いもほりバス」という絵本をリーダーに読んでもらい、
よりお芋ほりと焼いもに挑戦することを楽しみにしていました。
山崎農園さんの畑に到着し、早速芋ほりへ！
最近、運動会を終えた子どもたちは、
「お芋とのつなひきみたいだね」と話していました、
両手を黙々と動かし続け、
お芋を取ることができると「おたからだ！！！」と空に向かって高くつきあげ、大喜びしていました。
その後、子どもは取ったサツマイモの一本を選び、焼き芋をしました。
濡らしたキッチンペーパーや新聞しを巻き、アルミホイルに包んで、
もみの焚火に入れていきます。
出来上がるまでの時間はお昼ごはんと自然探索をしました。
出来上がった焼きいもを見て子どもたちは、
目をキラキラさせていました。
ホクホクの焼いもを食べて子どもたちは、
心もからだもあたたかくなっていたようです。
最近、寒くなってきていますが、ある子どもからはこんな名言が！
「風は吹いても、なんだかあったかいね。」
たくさんの意味が込めれれている気がします。
次回の活動は11月20日（土）、
野外炊飯で「餃子」に挑戦です！！！
とちぎY野外クラブ（小学生）★10月活動の様子
野外クラブ１０月の活動の様子をお伝えします。
１０月の活動は、さつまいも堀り&焼き芋体験をしに、益子の山崎観光農園に行きました。
お芋ほりをする前に、益子共販センターでトイレ休憩をして
山崎観光農園へ向かいました。
農園の山崎さんにご挨拶をして、いざお芋ほり体験！！
お芋を折らないように丁寧に手で掘りながらお芋を探していました。
ひとりでお芋が取れない場面では、周りの子たちが協力して掘って収穫している姿が印象的でした。
みんなで取ったお芋を新聞紙で包み、アルミホイルで包んで
くん炭煙突にお芋を入れていきました。
焼き芋ができるまでに、昼食を済ませ、畑の近くを散策しました。
約１時間後にくん炭煙突からお芋を取り出し
いざ実食！ホカホカのお芋を美味しそうに食べていました！！！
次回は野外炊飯を行います！！
また来月！！！
